[ ASI ] Menu Makan Ai umur 1 – 1,5 thn : Tahu Ikan Kuah

MENU MAKAN SIANG = MENU MAKAN MALAM

 

TAHU IKAN KUAH ( untuk 4 porsi )

 

Bahan : 4 Tahu putih besar

 

Isian :

+ 100 g fillet ikan tuna/tenggiri/kakap

+ 2 siung bawang putih, parut

+ 1 butir telur

+ 2 sdm brokoli rebus cincang

+ 2 sdm wortel cincang

+ 1 sdm daun bawang

 

Kuah :

+ 600ml air

+ 1 sdm bawang merah goring, lumatkan

+ 1 sdm bawang putih goreng, lumatkan

 

Cara buat :

  1. Keruk bagian tengah tahu
  2. Isian : masukkan kerukan tahu + telur + air ke dalam blender. Proses sampai lembut. Campur dg brokoli, wortel dan bawang
  3. Panaskan dandang isi air untuk mengukus, api sedang
  4. Masukkan bahan isian ke lubang tahu. Kukus sampai masak ( 20 menit )
  5. Kuah : Rebus air bersama bawang merah dan bawang putih lumar. Setelah mendidih, angkat
  6. Potong setiap buah tahu ikan menjadi 4, taruh dalam mangkuk. Taburi bawang goreng.
  7. Selamat makan, Aikia..

Tahu_ikan

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s